增强有机产品市场竞争力

作者：郭静原               发布时间：2023年12月9日

《2023年度有机产品认证和产业发展报告》显示，2022年，我国有机作物生产面积达到475.2万公顷，已成为全球第四大有机农业种植国；有机产品销售额高达877.6亿元，连续多年位列全球第四。

随着生活水平的提高，越来越多人开始重视个人健康和环境可持续性，有机产品认证作为一项保障消费者权益、提升生态环境质量的重要手段，正逐渐受到广泛关注。我国从上世纪90年代开始首先引入有机食品的理念，进而开展有机产品认证。有机农业生产系统基于明确和严格的标准与认证管理办法，禁止使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂等，在生产过程中更加注重保护土壤和水源，致力于实现社会、经济和生态的持续健康发展。

从社会需求来看，人们对食品安全和品种、品质的要求越来越高，有机产品备受消费者青睐。从我国农业发展趋势来看，随着农业供给侧结构性改革的深入推进，质量兴农绿色兴农推动农业发展由数量扩张向质量提升转变。也要看到，我国从事有机农产品种植养殖、生产加工的企业数量不断增多，但是行业内品牌知名度较高的企业仍比较少；国内有机蔬菜、有机粮油前景看好，但是仍存在有机产品认证不规范、有机种植面积和规模偏小等问题；有机产品面向市场多年，但是市场信任度低、生产效益不高等问题依然存在。

着力推动我国绿色有机产业高质量发展，开拓生态产品价值实现路径，需要因地制宜优化构建有机农业生产与经营方式，通过生产、认证和监管三方发力强化有机产品质量把控，更好发挥出有机农业的经济效益与生态环保功能，从而打造和擦亮我国有机产品品牌。

在严格监管上下功夫，规范产业健康发展。公平公正的市场环境是推动有机市场可持续发展的重要前提。有关部门要重视对有机产品的认证活动检查，以日常监管和专项检查为抓手，通过建立风险预警防控和质量安全追溯等制度，全面规范有机获证企业的生产销售行为和有机认证机构的认证行为，着力打击有机产品假冒伪劣行为，鼓励企业加强行业自律、诚信经营，维护有机产品公共品牌形象。

在科学引领上下功夫，做强区域特色产品。不同的地理位置、气候条件、资源蕴藏等都决定了有机产品能够发挥的商业价值和优势。因此，在培育“土特产”上，必须立足自然资源禀赋，科学设计有机种植养殖机制，充分发挥山区乡村良好生态环境优势，在增品种、提品质、创品牌和标准化生产“三品一标”上做足文章，优化调整有机产品的发展方向、市场容量和增长速度等，持续引导传统农业转型升级。

在强化共识上下功夫，提升消费者认可度。政府和相关部门要不断拓展宣传范围和手段，向公众普及有机产品知识，提高消费者的认知度和辨识能力，营造“人人知晓，人人参与”的有机产品创建氛围。同时，运用好大数据等科技手段精准发力，积极响应消费者需求，完善特色品牌标准和平台体系建设，增强有机产品的市场竞争力。